クレイジー横山です！
どうも！
小学校低学年の頃
近所に
洒落たレストランができた。
お店の名前は
ディズニーの童話の
木の人形。
円錐形の赤い屋根が印象的で
タクシーでこのお店の名前言うと
すぐわかってくれたらしい。
おれが育った片田舎では
もったいないような
お洒落なお店だ。
そして
なによりも
すごいな
って思ったのは
ハンバーグが
黒い鉄のお皿で出てきたこと。
熱々の鉄のお皿。
今でこそ当たり前だけど
当時はすんごく珍しかった。
もう何十年も前のことだぜ。
ステーキのことを
「ビフテキ」って言ってた頃の話だぜ。
この
時代の先取り感
進取の精神
ほんとすげえよな。
鉄板ハンバーグを食べるたびに
このお店のマスターのことを
今でも思い出したりしている。
